牛乳は動物から採られていたことが判明

牛乳は、コクがあり美味な飲料である。良質なたんぱく質、カルシウムを多く含み、栄養価が高い。また、チーズ、ヨーグルト等の原材料でもある。このように牛乳は、私たちの生活に欠かすことができないものである。

そんな牛乳であるが、"ウシ"という動物から採られていたことが、日本乳業協会のウェブサイト(nyukyou.jp)から分かった。

健康なメスの"ウシ"は、一年で約8000kgの乳汁を出す。これが牛乳の原料であり、殺菌、均質化等することにより、牛乳となる。

"ウシ"は、搾乳のため、牧場で飼育されている動物。四足歩行で、体重700kg程度の大型のほ乳類である。

　　　　　　　　　　　"ウシ"の外観。こっちを見ている。