牛乳は動物から採られていたことが判明

牛乳は、コクがあり美味な飲料である。良質なたんぱく質、カルシウムを多く含み、栄養価が高い。また、チーズ、ヨーグルト等の原材料でもある。このように牛乳は、私たちの生活に欠かすことができないものである。

そんな牛乳であるが、"ウシ"という動物から採られていたことが、日本乳業協会のウェブサイト(nyukyou.jp)から分かった。

健康なメスの"ウシ"は、一年で約8000kgの乳汁を出す。これが牛乳の原料であり、殺菌、均質化等することにより、牛乳となる。

"ウシ"は、搾乳のため、牧場で飼育されている動物。四足歩行で、体重700kg程度の大型のほ乳類である。

　　　　　　　　　　　"ウシ"の外観。こっちを見ている。

Amazon、お茶漬けの素を販売

永谷園 わさび茶づけ 6袋入り 【お茶漬けの素】が、何とAmazon.jpで一般消費者へ向けて販売されていることが明らかとなった(商品ページ)。現時点(10月22日)で、在庫は2個とのこと。

同商品は、乾燥させた具（かやく）と茶（抹茶）や出し汁の粉末を混ぜたもので、小袋に入っており、袋の中身をご飯の上にかけて湯を注ぐとそのままお茶漬けになるという簡便な製品である。元より茶漬けが気取らない喫食方法であるがために、それらも含めてコンビニエンスストアやスーパーマーケットの定番商品の一つになっている。
原材料には、ほたてエキス、抹茶、昆布粉、わさびパウダー等が使用されている。

カスタマーレビューでは、
"格好の軽食になってくれます"、
"鼻に突き抜ける辛さ。これはシリーズでも類を見ません"、
"漬物や佃煮との相性は抜群で、ハシが進むこと請け合いです"
などと、高評価を受けている。
　
　　　　　　同商品シリーズでおなじみのCM

お茶漬けとは、飯に熱い茶をかけた簡易な料理。1952年には、インスタント食品の茶漬けである、永谷園の「お茶づけ海苔」が考案、発売された。

マクドナルド、ハンバーガーに牛肉を使用していた

人気ファーストフードチェーンのマクドナルドが、同社の販売するハンバーガーに牛肉を使用していたことが判明した。
日本マクドナルド公式ウェブサイト(mcdonalds.co.jp)によると、同社が販売するハンバーガーのパティには、オーストラリア産・ニュージーランド産１００％ビーフが使用されているとのこと。飼育環境はもちろんのこと、餌となる牧草から厳しく管理され安全と認められたビーフとのこと。


　　　　　　同社の"ハンバーガー"。中央の濃い茶色の部分が、ビーフ（牛肉）である。

ハウス食品、バーモントカレー甘口を販売

ハウス食品が、同社製品のバーモントカレー"甘口"を販売していることが分かった。
中辛、辛口に続き、"甘口"が存在することが確認された。

同社のウェブサイト(housefood.jp)によると、
バーモントカレーはアメリカ北東部のバーモント州に伝わるリンゴとハチミツによる健康法を応用したカレー。使用する油脂量を減らしながら、おいしさを凝縮し、じっくり加熱した、濃縮加熱製法でさらにおいしく、ヘルシー。100%国産のりんごペーストと風味豊かなハチミツ、乳製品などを加えたまろやかでコクのあるカレーが味わえる。

　　　　　　　　上から順に、甘口、中辛、辛口のパッケージ。色によって、区別できる。